Analisis de PELIGROS y Puntos de Control CRITICOS – HACCP/APPCC.

Actualización, comprensión y aplicación de principios y prácticas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP), en el contexto de un Sistema de Administración de Calidad e Inocuidad/Seguridad Alimentaria.

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  • Análisis de PELIGROS y Puntos de Control CRITICOS – HACCP/APPCC.
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